Wir sind seit 1. 1. 2022 geschlossen.Bleiben sie gesund und behalten sie uns in guter Erinnerung. Wir wünschen ihnen alles Gute und für St. Ingbert einen Bügermeister, der die Schließung von Gewerbebetreiben nicht billigend in Kauf nimmt, wie dieser CDU OB Ulli Meyer.

Liebe Kunden,

Nachdem das CDU geführte Rathaus in St. Ingbert, namentlich OB Meyer und Ortsvorsteherin Kaiser uns und auch den anderen Betrieben vor einem Jahr die Parkrmöglichkeit für Kunden, die seit 15 Jahren auf dem Maxplatz bestanden hat, für einen CDU Parteifreund, der dort wohnt und das nicht möchte,  genommen hat,  eine Beschwerde bei der Kommunalaufsicht, die von Meyers Duzfreund Boullion geleitet wird, von eben diesem in CDU Manier behandelt wurde, haben wir uns zu folgendem entschlossen:

Wir beenden unsere Tätigkeit. Wir sind alt genug und in Rente. Wir müssen nicht mehr arbeiten und haben die Laden-Immobilie jetzt verkauft. Auch wenn wir noch sehr gerne weiter gemacht hätten, ohne Parkmöglichkeiten für unsere Kunden und  in einer vergifteten Atmosphäre, die diese Ortsvorsteherin Irene Kaiser und ihr ständiger Begleiter,  OB Ulli Meyer samt der ganzen CDU erzeugt haben,  macht uns die Arbeit keinen Spaß mehr.  Es traut sich ja auch kein CDU ler mehr bei uns zu kaufen. Die Abhängigen werden zwar immer weinger, aber es sind ja noch Einige,  Dieser OB Meyer hat letztlich  bereits bei der Landtagswahl 22 mit enormen Verlusten die erste Quittung für seine schlechte Leistung erhalten. Wir werden sehen....   

Alles Gute

Rosel und Oswin Bauer

Liebe Bürger. 

Ich habe ihnen die wichtigen Schreiben zur Einsicht offengelegt. Wie sie sehen:

1

Die Beschwerde über Meyer bei der Kommunalaufsicht,  deren Chef Meyers Busenfreund und Partykönig Boullion war,  endete erwartungsgemäß. Die Kommunalaufsicht hätte feststellen MÜSSEN, dass Frau Kaiser niemals im alleingang einen üffentlichen Platz sperren kann.  Aber einer wie Boullion, der mit Meiser gemeinsame Sache mit öffentlichen Geldern macht beim 70sten Geburtstag, sucht nicht nach Fehlern von CDU "Freunden".  Man hätte ihn damals schon heimschicken müssen und anzeigen.  

2

Der wirtschaftliche Schaden, der den Betrieben in Umfeld entstanden ist durch die Sperrung des Maxplatz war sicherlich unterschiedlich. Bei uns  belief sich auf ca. 38 000 €. Alle haben Schaden genommen. Dass Eisen Quirin jetzt weg ist und in Hassel  einen Teilzeit-Laden betreibt, hat vielleicht auch ein klein wenig mit dem Maxplatz zu tun.  Ich habe  damals oft Kunden beobachtet, die Teile von Eisen Quirin in Händen zum Fahrzeug auf dem Maxplatz verbrachten.  Es tut mir sehr leid, das Ouirin weg ist.  Dass Jutta Belloni beim Japaner abends, wenn ihr Lädchen zu ist, noch bedient mit 60+ wäre vllt auch anders gekommen. Sie hatte veile ältere  Kundinnen, die auf den Platz gefahren sind und dann am Hintereingang bei ihr eingekauft haben.  Was sonst noch alles Schaden genommen hat, weiß ich nicht. Sicher ist aber auch, dass für Anwohner wie zum Beispiel Frau Rempel, schwer krank und 78 Jahre alt,  das Leben schwerer geworden ist. Ihr Lebensgefährte ist 85, hat viele Oprationen hinter sich und wagt es nicht mehr, die schäbige und verkehrsuntüchtige Umfahrung zu benutzen. Jetzt muß Frau Rempel,  schwer krank und alt, ihre Einkäufe über den holprigen Platz schleppen. Diese Rücksichtslosigkeit gegenüber alten und kranken Menschen, die Frau Kaiser und dieser OB an den Tag legen, ist die neue Qualität im Umgang mit den Bürgern  in St. Ingbert.  Dafür sollte sich dieses P... schämen. 

3

Der Maxplatz ist im Gegensatz zur Fußgängerzohne, die rund um die Uhr befahrbar ist, nicht mehr befahrbar. Der Schwiegersohn von Frau Kaiser tourt den ganzen Tag mit sienen Fahrzeugen vor der GLasbiermetzgerei. Er hat Sonderrechte von seiner Schwiegermutter.  Diese Frau macht in St. Ingbert, ws sie will und alle  Parteifreunde und Vorteilnehmer setzen sich über die übrigen Bürger hinweg. Eine Zweiklassengesellschft nach CDU Manier. 

4

mit dem schäbigen und falsch geplanten Behinderten Parkplatz auf dem Maxplatz ist ein Befahren durch Einsatzfahrzeuge in Notfällen  nicht mehr möglich. Wenn dort ein Fahrzeug steht, kann die Feuerwhr im Brandfall nicht oder nur mit erheblicher Verzögerung anfahren.  Die Gefahr für die Menschen, die hier leben, bei medizinischen und technischen Notfällen interessierrt, wie könnte man etwas Anderes erwarten, weder OB Meyer noch seine Partei-Freundin Irene Kaiser. Es gab zu keiner Zeit einen Grund, den Platz zu sperren und eine solche  Situation herzustellen. 35 Jahre gab es nie Probleme. 

5

Wie sie auch aus obigen Schriben lesen, wußte Frau Kaiser wohl gar nicht so genau, warum sie en Platz gesperrt hat. Sie wohnt ja auch nicht da und wusste grundsätzlich nur das, was Pareteifruend Fischer ihr erzählt hatte.  Fischer ist bei EX OB Wagner schon früher mit seinem Versuch, die Sperrung zu erreichen,  gescheitert. Wagner hatte  Achtung vor Gewerbetreibenden und  Anwohnern. Und er hatte Respekt vor dem Leben und der Existenz anderer Menschen. Er kam damals auf den Platz, hat alle demokratisch befragt, sich ein Urteil gebildet.  Er hat mit Fischer und allen Anderen diskutiert und Fischers Ansinnen abgelehnt. Kaiser hat leider keinen Respekt vor dem Leben und der Existenz anderer Menschen. Das hat sie bewiesen. Kaiser hat es nicht interessiert, was die betroffenen Bewohner und die Gewerbebetriebe davon halten. Nur was Fischer wollte, das hat Kaiser,  an den Menschen vorbei, einfach getan. Erwachsene Menschen behandeln wie unmündige Kinder ohne zu fragen oder mit ihnen zu reden, von oben herab und rücksichtslos.  Das ist Irene Kaiser. Demokratie geht anders.  Für mich und jeden, der die Existenz ud den Lebensraum anderer Menschen achtet ist diese Person eine völlige Fehlbesetzung. CDU halt.        

Wo eien Wille...

Wir habens einfach gemacht, am 13. April und am 11. Mai 2021 wieder Weinseminare an der VHS in Saarbrücken, unter Beachtung aller Regeln zur Sicherheit für uns und unsere Teilnehmer. Und es hat uns Riesenspaß gemacht und wir werden nicht aufhören, eben mit Respekt und Vorsicht.  Das Leben geht manchmal neue Wege.  Wir wünschen euch ein wundervolles Leben.

Fleur de D´Artagnan in Rot in Rosé in Weiß alle super und erstklassig. Sonderpreis 5 Zahlen, 6 mitnehmen!

Liebe Kunden, 

in schwierigen Zeiten ist es wichtiger denn je, daß wir alle zusammenstehen, wir uns gegenseitig schützen und helfen und jeder Einzelne im Rahmen seiner Möglichkeiten  die Herausforderungen annimmt und seinen Part im gemensamen, öffentlichen Leben ausfüllt. Helfen Sie mit, dass uns das Erworbene nicht verloren geht, seien Sie ein Teil einer neuen Normalität. Bleiben Sie gesund und optimistisch und unterstützen Sie das gemeinschaftliche Leben in ihrem Umfeld. Nichts ist unendlich und nichts war umsonst. Es gibt immer einen Weg.

Mit den allerbesten Wünschen für unsere gemeinsame Zukunft

Oswin Bauer

Die Rosa Brille, der Wein, den wir jetzt alle brauchen, einfach mal anhalten und geniessen!

Wöchentliche Liefer-Sonderangebote wegen Corona

Fleur de D´Artagnan Rot, Rosé, Weiß auch gemischt 6 Flaschen 35 € (1l/7,77 €) Einzelflasche 6,90(1l/9,20 €)

Rebsortenweine Crazy Guy Einzelfalsche 4.- € (1 l/5,33 €) auch Karton gemischt möglich

VHS Saarbrücken am 5. 3. 2020 Wein und Schokolade im Foodpairing 

Wie seit Jahren finden Sie uns auch 2019 wieder in Sankt Wendel auf diesem wunderschönen Weihnachtsmarkt. Mit unserer großen Likörauswahl aus eigener Herstellung sind wir dort gerne gesehen und freuen uns, wenn unsere Produkte von vielen Touristen den Weg bis nach Amerka - unser Liköre sind schon mehrfach dorthin verschickt worden- finden.  Auch in Sankt Ingbert sind wir am 4. Adventswochenende auf dem Markt. Probieren sie unseren hausgemachten roten Glühwein aus bestem Cabernet Sauvignon und in Weiß aus Sauvignon blanc und nur Nelken, Sternanis Zimt und etwas Zucker. KEIN FERTIGPRODUKT !  Oder kommen Sie einfach in unser Ladengeschäft. Wir freuen uns, wenn Sie bei uns ein Geschenk für Ihre Lieben finden.

Toskana Seminar am 30. 4. 2019 Hexennacht in SB !

Weinseminar Chile I am 22. 1. 2019 , ein fulminanter Start in das neue Jahr auf der VHS in Saarbrücken. 

Weinseminar Saarbrücken 18. September

Mallorca - Vino y el Flamenco

Mallorca, der Deutschen liebste Insel, die für jeden etwas zu bieten hat, hält auch für Weinliebhaber manche Überraschung bereit. Im Schatten von Tourismus, Folklore und auch Ballermann ist eine Weinkultur neu erwacht, die etablierte Weinregionen das Fürchten lehrt. Das wussten schon die alten Römer, die Weine von der Baleareninsel auf Höchste wertschätzten. Der römische Gelehrte Plinius erwähnt im 1. nachchristlichen Jahrhundert anerkennend den mallorquinischen Wein, der in Tausenden von Amphoren nach Rom exportiert wurde. Erleben sie einen Urlaubsabend auf der Baleareninsel mit feinen Weinen und Tappas an der VHS.

Bitte rechtzeitig anmelden wegen der großen Nachfrage - es wird ein spannender Abend!

Rebsortenreiner Merlot mit feinen Aromen von Kirsche, Himbeere, grüner Parika und floraler Note. Eine Super Balance von leichter Restsüße, erfrischender lebendiger Säure, feiner mineralischer Note und leichtem Ansatz von würzigen Tanninen. Macht süchtig. Zum Preis von 4,90 (1 ltr/ 6,65 €) sicher eine Empfehlung für den ganzen Sommer. Passt als Solist, aber auch zu Vorspeisen, sommerlichen Salaten, mediterraner Küche, beim Grillen zu Wurst und auch Fleisch, muß  aber kalt sien - gerne ca 4 - 6 ° C. 

Weinseminar Afrika II in Riegelsberg am 27.4. und Umbrien in Saarbrücken am 24.4.2018 

Da geht kein Weg dran vorbei. Den Biosphären Sauvignon Blanc aus Reinheim, den müssen wir haben!

Weinseminare führen wir nur noch für Gruppen ab 12 Personen im Laden durch. Ausstattung und Termine nach Absprache.

Weinseminar-Bella Calabria Weine vom Ende der Welt - am 20. 3. 2018 . Wir hatten 8 kalbresische Weine von 5 Winzern und klassische kalabresische Küche - Salat mit frischen Thunfisch, Ziegenkäse mit Marmelade von der Chipolla rosso di Tropea und als Finale ein Tartuffo bianco Eis. Authentischer gehts nicht.

Weinseminar " Buon Natale" am 27. 11. 2017 in Saarbrücken im alten Rathaus am Schloss, Viel Dolce, Vino e Grappe. Molto italiano. 

Weinseminar am 27.10. 2017 in unserem Laden mit feinen Weinen und begleitenden Speisen quer durch Italien. 

VHS Weinseminar "Piemont" am 17. 10. 2017 - Barolo, Barbaresco, Dolcetto, Barbera, Arneis und Gavi. Trotz riesiger Verkehrsprobleme an diesem Abend Full House! Tolle Weine, feines Essen, gut gelaunte Teilnehmer.

Bilder von unserem Weinseminar am 13. 10. 2017 im Laden mit fantastischem Essen und spektakulären Weinen-

Bilder von unseren Weinseminaren am 19,9.2017 VHS Saarbrücken und 22.9. 2017 VHS Riegelsberg. Beide Seminare sehr gut besucht. Saarbrücken mit "Ligurien" Riegelsberg mit "Spanien" - 2 x sehr spannend.

Weinseminar Piemont am 20. 5.  bei meinem Freund Silvio- Italienische Feinkost  in Losheim- Sterneküche a la Silvio/Corina  mit frischen Trüffeln ,tolle Weine, die ich den Teilnehmern schmackhaft machen konnte- war kein Problem... 2 Barolis, Dolcetto, Arneis ... 

VHS Riegelsberg 19. 5. 2017 im Kaffehaus am Rathaus : Il treno va - 11 Weine aus Süditalien und den Inseln.

Weinseminar am 9. 5. an der VHS Saarbrücken

Apulien II Weine aus einer anderen Welt -Götter, Griechen, große Weine.. 

Wir haben viel gelernt, an diesem Abend Homer- Die Eroberung Trojas- von Göttern und Göttinen, Helden und Freunden, List und Taktik, von der schönen Helene und ihrem Entführer Paris Silbernagel .. oje.. war schon alles ein bischen viel. Ein wunderschöner Abend, ein Ausflug  in die Antike und .. wie immer.. großartige Weine.

Bilder von unserem Stand auf dem Ostermarkt in St. Wendel 30. März bis 2. April - ein schöner Markt.

Unser Weinseminar am 21.3.2017 an der VHS in Saarbrücken. Spitzenweine aus dem Piemont von Angelo Gaja,

Bruno Giacosa, Domenico Clerico und Anderen wurden begleitet von feinen Trüffelspezialitäten. Ein gelungener 

Abend mit viel Genuß und Information.

Leistungsschau in Riegelsberg am 18. und 19. März mit Weinen vom Weingut Anselmann aus Edesheim in der 

Pfalz. Also die Huxelrebe....äänfach gudd! Die annere aa.

Unsere neuen Termine für 2017 Weinseminare im Ladengeschäft

15. September  Italien Classic - dto

20. Oktober     Italien Classic - dto

27. Oktober      Italien Classic - dto - schon 10 Anmeldungen am 2. 5. 17

3. November     Italien Classic - dto

* 8 Weine (je Flasche ca. 5 - 15 €) Brot, Mineralwasser, div. Antipasti, Schinken, Salami,                              Käse, von 19.00 Uhr bis 22.30 Uhr,  p. P. Umlagekosten 25.- €

und-wie gewohnt- ab 10 Personen- Weinseminare - Termine und Ausstattung nach Absprache.

Anmeldungen bitte bis 8 Tage vor Termin und nur noch gegen Vorkasse.

VHS in Lauterbach am 15.11.2016- spektakuläre Weine von Maurizio Zanella - absolut "Superschwergewicht"

Unser Weinseminar am 21. 10. 2016 im Laden, ein angehemer Abend mit netten Gästen, guten Weinen und feinen

Antipasti, sardischer Pecorino, gegrilltes Gemüse ... einfach lecker. 

Sardegna per una lunga vita - am 27. 9. 2016 an der VHS Saarbrücken im alten Rathaus am Schloss.

Ein Abend voller Genüsse- vom Torbado, Vermentino, Niederra, CANONAU, Monica bis zum legendären Barrua,

2010 er, und Malvasia di Bosa. Natürlich begleitet von Fiore di Sardo, der Blume Sardiniens, DEM PECORINO.

Und sardisches Hirtenbrot, Carta di Musica und und und...

Tutto ruota intorno al vino e frmaggia.......Salute.

Am 25. 10. hatten wir TOSKANA DAS CUORE DELL VINI ITALIENS - da waren  2 Flaschen TIGNANELLO dabei.

Unser Mercato war sowohl gourmettechnisch als auch weintechnisch besonders interessant. Da war unser

Bäcker mit seinen tollen Brotsorten, wie man sie so schmackhaft sonstwo nirgends findet, da war Renno, 

unser "Italiener" mit seinen fantastischen, italienischen Wurst- und Käsesorten, wie man sie sonstwo nirgends

findet und da waren wir mit 10 ! Sorten  offenen Roséweinen  aus Italein, Frankreich und Spanien von 3,90 €

bis 9,90 €, die es zu probieren galt, was nicht jeder gschafft hat. Natürlich gabs auch feine Pasta zu essen.

Das Interesse hielt sich im Rahmen. Leider fehlt uns Unterstützung, um diesen schönen Platz weiter zu nutzen.

Die Vinitaly 2016- die 50ste- jünger denn je, hat uns auch in diesem Jahr in ihren Bann gezogen.

Inovation, Entwicklung, News-Vinitaly- ein Muß für die, die dem Wein nicht nur das Getränk absehen.

Wein und Schokolade am 13.10.2015 im alten Rathaus am Schloss. 20 Teilnehmer - ein Seminar- ein Erlebnis.

Außergewöhnliche Weine und vielleicht die beste Schokolade der Welt. Tolle Stimmung und viel Neues.

Produkte und Informationen auf allerhöchstem Niveau.

7. 10. VHS Friedrichsthal Weinseminar "Weinreise durch Italien" s. Bild unten

Unser Weinseminar am 12.5. in der VHS Saarbrücken "EMILIA ROMANA" war ein Abend der Genüsse. Neben hervorragenden

Weinen, Parmaschinken und Parmesankäse waren die unbestrittenen Stars des Abends unsere Balsamicis.

Aceto Balsamico Traditionale, 12 Jahre und- extra vecchio- 25 Jahre,  lösten Begeisterung aus.

Unser Weinseminar am 5. 5. in Saarbrücken im alten Rathaus mit den außergewöhnlichen Weinen der Schola Sarmenti

aus Apulien, genauer aus Nardo im Salento, war ein sehr genußreicher Abend, zumal auch der Diciotto, ein Wein von

80 Jahre alten Primitivo Reben mit 18 !!! % Alkohol und unglaublicher Aromatik und Dichte auf dem Tisch war.

Aber auch die "kleinen" Weine deises Betriebes sind völlig außergewöhnlich und wurden mit großem Genuß verkostet.

Am 16. 4. Weinseminar in Quierschied in der Tauberfeldschule -Wein und Antipasti:

Sovrano Cuvée      mit Bruschetta traditionale

Verduzzo              mit Fenchelsalat an Orangen Prosecco Dressing

Trebbiano             mit Rucola an Granatapfel Balsamico und Parmaschinken

Pinot Grigio           mit Radicchio Salat mit Röstzwiebeln und frisch geriebenem Parmesan

Raboso frzzante     mit gedünsteten Zucchini , Paprika und Champignons in Olivenöl und frischen Kräutern

Merlot rosato        mit gegrillten Salami Sticks, mariniertem Schnittkäse und eigelegten Oliven an Pepperoni

Pinot Grigio Rose  mit Büffelmozzarella und Kirschtomaten an Olivenöl und Himbeer- Balsamico und Basilikum

Vernaccia nera     mit Bresaola und Rucola an Olivenöl und Kräuterdressing und frisch geriebnenem Parmesan

Ein 8 Gang Vorspeisen Menü der Spitzenklasse in herrlicher Weinbegleitung.

Auch auf der VHS kann´s richtig lecker zugehn. War eine Menge Arbeit, diesen Abend vorzubereiten, aber- da  waren

sich alle einig- ALLES AUSSER GEWÖHNLICH GUT.  Von solchen Leckereien träumen Spitzenköche und Gourmets.

Am 17.4. hatten wir wieder ein entspannendes Weinseminar in unseren Räumen. Auch hier - alles vom Feinsten.

Nein  nein, der venezianische Löwe hat uns nicht gebissen, aber er hat schon viel zu bieten,  in seinen Hallen. Die Vinitaly

war auch 2015 für alle  die Messe der Messen. Neue Weine haben wir natürlich auch probiert,.... Veronafire.....

Im Eingang das Blumenherz, das Cuore floreale  begrüßt die Besucher, und es ist immer wieder faszinierend, was die

Menschen, die dem Wein mit ihrem Herzen verbunden sind, wieder geleistet haben.

Emozione e passione.

L´arte del Vino è una Passione- frei nach Oscar Wilde.

der Abend am 6.3. sollte Italien Classic sein, haben wir  dann aber noch mit Amarone , Supertoscaner usw. hochgetrunken...

Unser Weiseminar am 27.2.2015 haben wir gestartet mit einerm Ca del Bosco PRESTIGE CUVÈE und beendet mit

einem Einzellegen Chianti Riserva von 2009, einem Campolungo der Lamole di Lamole - höchster Genuß

Unsere Weinprobe am 6.2.2015 , wie immer genußvoll, informativ und unterhaltsam.

16. 1. 2015 die Erste . 16 Teilnehmner 18 Flaschen Wein feine Speisen und Antipasti, gute Gespräche, viel Genuß und

Information. Ein schöner Abend.

Unsere erste Veranstaltung in diesem Jahram 14.8.2014 auf dem Maxplatz- Spanische Nacht - mit Life Gitarrist Michael

Madenach, Gitarrenlehrer www.seinSeinsein.de , Paella aus zwei Riesenpfannen, Tortilla, Macaronnes und jede Menge

spanischer Wein- tollen Gästen,  wunderschönem Wetter und wie Urlaub... nur daheim. Wer nicht da war, hat was

verpasst.

Spannend, wie jedes Jahr Düsseldorf und die Prowein....

Ein außergewöhnliches Weinseminar in Völklingen Lauterbach. Brunello Il Paradiso di Frassina,

Barolo Pecchenino, Amarone Santa Sophia ,  Supertoskaner Lam´oro, Pinot Nero Montemelino

Barrique  aus Umbrien,  Montepulciano Indio  Barrique aus den Abruzzen von Bove Vini

Zanella´s Curtefranco Bianco und Azienda Agricola Brezzi´s  Arneis mehr geht -fast-nicht mehr.

Wenn einem soviel Gutes ....

Riesling ist Riesling ist Blödsinn am 15.2.2014 - unser besonderes Wein/Käse Seminar.

Baum Riesling Sekt als Starter

Diehl Riesling-Lehm/Kalk- mit Käse Le Rustique

Huesgen Riesling-Schiefer-by the glass mit Rambol Walnuß Käse

Tesch Riesling Krone - Lehm / Sand- mit Paglierina Käse aus dem Piemont

Tesch Löhrer Berg-Flußkies- mit Taleggio Käse aus der Lombardei

Tesch Königsschild-Muschelkalk- mit frischer Ruccola/Mascapone Creme

VanVolxem Schieferriesling mit Pecorino tartufo

Tesch St. Remigiusberg-Vulkan/Eisen- mit Mozarellakugeln in Champagner Quitten Chutney

Die mineralische Einzigartigkeit  in der Kombination mit feinem Käse machte jeden

Wein zur Persönlichkeit und diese Weinprobe zum Gaumenerlebnis, das Seinesgleichen sucht.

Jeder Wein für sich ein Sieger. Und alle Teilnehmer Gewinner !

Zum Schluß haben wir noch den Riesling Unplugged2012  getrunken- aber hallo !

Weinwissen ist angetrunkenes Wissen !